三餐不能总喝粥。适当喝粥确实有益健康，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱，但很快又饿了。长此以往，老年人会因摄入不足而营养不良。喝粥也要注意均衡营养，将粥煮得稠些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

冰粥并不可取。很多人喜欢把八宝粥等冷藏后再吃。但需注意，冰粥不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及儿童。喝多了会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还可能影响肠胃功能。

糖尿病人喝粥要适量。糖尿病患者一般容易饿，而粥具有消化快的特点，很容易让人吃了又想吃。且粥在短期内容易被身体吸收，导致血糖迅速升高，或波动过大。糖尿病患者喝粥，每次一小碗即可。

胃不好的人少喝。不少人认为粥养胃，但这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺分泌；水含量偏高的粥进入胃里，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化。胃病患者不宜总喝粥，应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽。